蓝鳍金枪鱼之所以呈现黄色，主要是因为它们的肌肉中含有大量的肌红蛋白。肌红蛋白赋予肌肉红色，这也是为什么金枪鱼的肉色通常是红色的原因。
蓝鳍金枪鱼的价格受哪些因素影响？
黄鳍金枪鱼的营养价值如何？
蓝旗金枪鱼与黄鳍金枪鱼有何区别？
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